烹饪
◆严选品种
精选3种精选品种
5280日元(含税)
里脊肉/排骨/瘦肉半份:3,080日元(含税)
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精选3种精选品种
5280日元(含税)
里脊肉/排骨/瘦肉半份:3,080日元(含税)
◆金泽牛屋的用餐
冰见牛三昧套餐
3850日元(含税)
特选牛肉2种、牛屋迷你沙拉、米饭、汤
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冰见牛三昧套餐
3850日元(含税)
特选牛肉2种、牛屋迷你沙拉、米饭、汤
◆严选烤肉
上部宽松
1628日圆(含税)
<腰肉/肉质细腻,入口即化>
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上部宽松
1628日圆(含税)
<腰肉/肉质细腻,入口即化>
最好的腰肉
2508日元(含税)
<腰肉/肉质细腻,入口即化>
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最好的腰肉
2508日元(含税)
<腰肉/肉质细腻,入口即化>
沙朗
4180日元(含税)
<腰肉/肉质细腻,入口即化>
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沙朗
4180日元(含税)
<腰肉/肉质细腻,入口即化>
热门Hirami
1408日元(含税)
<Harami/适度的大理石花纹和柔软的肉质>
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热门Hirami
1408日元(含税)
<Harami/适度的大理石花纹和柔软的肉质>
优质裙边牛排
2398日圆(含税)
<Harami/适度的大理石花纹和柔软的肉质>
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优质裙边牛排
2398日圆(含税)
<Harami/适度的大理石花纹和柔软的肉质>
日本瘦肉牛
2068日圆(含税)
<稀有零件>
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日本瘦肉牛
2068日圆(含税)
<稀有零件>
最好的鳍
5280日元(含税)
<稀有零件>
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最好的鳍
5280日元(含税)
<稀有零件>
烤高级和牛牛里脊肉(1块)
¥1320(含税)
<特制烧烧/表面轻轻煎烤,口感细腻>
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烤高级和牛牛里脊肉(1块)
¥1320(含税)
<特制烧烧/表面轻轻煎烤,口感细腻>
牛舌
1408日元(含税)
<骄傲的牛舌>
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牛舌
1408日元(含税)
<骄傲的牛舌>
葱花舌盐
1958年(含税)
<骄傲的牛舌>
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葱花舌盐
1958年(含税)
<骄傲的牛舌>
原味蒜舌盐
2178 jpy(含税)
<骄傲的牛舌>
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原味蒜舌盐
2178 jpy(含税)
<骄傲的牛舌>
最好的厚片舌头
2948日元(含税)
<骄傲的牛舌>
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最好的厚片舌头
2948日元(含税)
<骄傲的牛舌>
铁板泰昌激素
1078日圆(含税)
<牛谷激素>,(牛大肠)
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铁板泰昌激素
1078日圆(含税)
<牛谷激素>,(牛大肠)
铁板白激素
858日圆(含税)
<牛谷激素>,(猪大肠)
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铁板白激素
858日圆(含税)
<牛谷激素>,(猪大肠)
烤肝
968日圆(含税)
<牛谷激素>
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烤肝
968日圆(含税)
<牛谷激素>
上述美浓
1408日元(含税)
<牛谷激素>
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上述美浓
1408日元(含税)
<牛谷激素>
樱姬鸡大腿/自制生香肠
每个638日元(含税)
<其他陶器>
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樱姬鸡大腿/自制生香肠
每个638日元(含税)
<其他陶器>
伊比利亚猪
968日圆(含税)
<其他陶器>
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伊比利亚猪
968日圆(含税)
<其他陶器>
虾(1条鱼)
638日元(含税)
<其他陶器>
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虾(1条鱼)
638日元(含税)
<其他陶器>
鱿鱼
638日元(含税)
<其他陶器>
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鱿鱼
638日元(含税)
<其他陶器>
扇贝(3 块)/蒜箔烤
各748日元(含税)
<其他陶器>
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扇贝(3 块)/蒜箔烤
各748日元(含税)
<其他陶器>
烤蔬菜
748日元(含税)
<其他陶器>
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烤蔬菜
748日元(含税)
<其他陶器>
◆特色肉类开胃菜
豪华烤握寿司(2件)
1848日元(含税)
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豪华烤握寿司(2件)
1848日元(含税)
烤握寿司(2件)
968日圆(含税)
(5个):2420日元(含税)
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烤握寿司(2件)
968日圆(含税)
(5个):2420日元(含税)
舌尖柚子酱
748日元(含税)
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舌尖柚子酱
748日元(含税)
冰见牛 烤牛肉 yukhoe
1848日元(含税)
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冰见牛 烤牛肉 yukhoe
1848日元(含税)
希尼彭
748日元(含税)
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希尼彭
748日元(含税)
◆清凉/蔬菜
毛豆
418日圆(含税)
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毛豆
418日圆(含税)
韩国贴
418日圆(含税)
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韩国贴
418日圆(含税)
上瘾的白菜
528日元(含税)
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上瘾的白菜
528日元(含税)
大白菜泡菜
528日元(含税)
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大白菜泡菜
528日元(含税)
什锦Namuru
638日元(含税)
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什锦Namuru
638日元(含税)
牛屋肉味噌沙拉
858日圆(含税)
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牛屋肉味噌沙拉
858日圆(含税)
Chooregi Salada
748日元(含税)
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Chooregi Salada
748日元(含税)
三楚拼盘
528日元(含税)
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三楚拼盘
528日元(含税)
◆面条
冰鲜乌冬面
880日元(含税)
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冰鲜乌冬面
880日元(含税)
凉面
968日圆(含税)
半价:638日元(含税)
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凉面
968日圆(含税)
半价:638日元(含税)
◆米饭
肉茶泡饭
1848日元(含税)
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肉茶泡饭
1848日元(含税)
石头煮熟的石锅拌饭
1078日圆(含税)
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石头煮熟的石锅拌饭
1078日圆(含税)
略显奢华的蛋饭
1408日元(含税)
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略显奢华的蛋饭
1408日元(含税)
托罗罗饭团(2个)
462日圆(含税)
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托罗罗饭团(2个)
462日圆(含税)
北陆之心
968日圆(含税)
(米饭、猪肉汤、鱼糕、山药)
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北陆之心
968日圆(含税)
(米饭、猪肉汤、鱼糕、山药)
越光冰见
220日元(含税)
大:275日元(含税)
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越光冰见
220日元(含税)
大:275日元(含税)
◆汤
煮鸡蛋汤
418日圆(含税)
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煮鸡蛋汤
418日圆(含税)
Wakatama汤
462日圆(含税)
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Wakatama汤
462日圆(含税)
著名的咸肉汤
528日元(含税)
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著名的咸肉汤
528日元(含税)
◆牛也的甜点
香草冰淇淋/抹茶冰淇淋/黑醋栗冰糕
每个418日元(含税)
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香草冰淇淋/抹茶冰淇淋/黑醋栗冰糕
每个418日元(含税)
◆只有冰见牛屋才能提供的味道
■高级冰见牛,香气优雅,味道充盈口中。
-
冰见牛是一种稀有的牛肉,据说是一种难以食用的神秘牛肉。只有在肉店直营店才能买到整头冰见牛,并用它来搭配各种菜肴。我们利用多年积累的采购技巧以及新鲜度管理和质量管理技术,为大家提供美味的冰见牛肉。
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■高级冰见牛,香气优雅,味道充盈口中。
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冰见牛是一种稀有的牛肉,据说是一种难以食用的神秘牛肉。只有在肉店直营店才能买到整头冰见牛,并用它来搭配各种菜肴。我们利用多年积累的采购技巧以及新鲜度管理和质量管理技术,为大家提供美味的冰见牛肉。
■ 只有肉类专业人士才能实现的工艺技术
-
50 年肉类加工经验。冰见牛屋继承了手工切割技术,熟练的工匠仔细切割肉,同时密切关注肉部分、纤维和大理石花纹的特征。因为我们有精通肉类的工匠,所以我们能够提供肉的美味。
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■ 只有肉类专业人士才能实现的工艺技术
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50 年肉类加工经验。冰见牛屋继承了手工切割技术,熟练的工匠仔细切割肉,同时密切关注肉部分、纤维和大理石花纹的特征。因为我们有精通肉类的工匠,所以我们能够提供肉的美味。
【冰见牛美味的理由】
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【冰见牛美味的理由】
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■孕育冰见牛的气候
-
富山县冰见市位于能登半岛的山脚,是一座拥有山海自然恩赐的城市,也是世界上风景最好的城市之一,从这里可以眺望海拔 3000 米的立山连峰。海岸线。
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■孕育冰见牛的气候
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富山县冰见市位于能登半岛的山脚,是一座拥有山海自然恩赐的城市,也是世界上风景最好的城市之一,从这里可以眺望海拔 3000 米的立山连峰。海岸线。
■冰见中部山区
-
冰见自古以来就饲养着日本本土的牛,用于农业和运输。昭和时代,从兵库县但马引进母牛,进行改良,造就了脂肪含量优异的冰见牛肉。目前,12户农户用爱心饲养着约1,300头肉牛,成为富山县第一的牛肉产地。
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■冰见中部山区
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冰见自古以来就饲养着日本本土的牛,用于农业和运输。昭和时代,从兵库县但马引进母牛,进行改良,造就了脂肪含量优异的冰见牛肉。目前,12户农户用爱心饲养着约1,300头肉牛,成为富山县第一的牛肉产地。
■冰见牛的美味
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冰见牛是兼具肉质、新鲜度、大理石花纹(大理石花纹程度)三大特征的杰作。在山区郁郁葱葱的绿色环境中,每个生产者都用爱和真诚与奶牛互动,保持适当的饲养密度以避免应激,是一位熟练的育肥师,用均衡的自产有偿饲料喂养奶牛。粗粮,有技术。
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■冰见牛的美味
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冰见牛是兼具肉质、新鲜度、大理石花纹(大理石花纹程度)三大特征的杰作。在山区郁郁葱葱的绿色环境中,每个生产者都用爱和真诚与奶牛互动,保持适当的饲养密度以避免应激,是一位熟练的育肥师,用均衡的自产有偿饲料喂养奶牛。粗粮,有技术。
■冰见牛的美味
-
近年来,黑毛和牛受到很高的评价,在近畿街区集市上争夺第一名或第二名,使用冰见牛肉的冰见牛肉咖喱和冰见牛肉炸丸子也出现了,在全国的知名度越来越高。
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■冰见牛的美味
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近年来,黑毛和牛受到很高的评价,在近畿街区集市上争夺第一名或第二名,使用冰见牛肉的冰见牛肉咖喱和冰见牛肉炸丸子也出现了,在全国的知名度越来越高。